دو سرآشپز در سه دور مبارزه رو در رو با هم روبه‌رو می‌شوند تا مهارت، خلاقیت و سرعت خود را نشان دهند. رقابت‌ها با انتخاب یک مینی‌دوئل بر اساس ضعف‌های دیگر سرآشپزها در آشپزخانه شدت می‌یابد. چالش سوم و نهایی هر اپیزود تصمیم می‌گیرد چه کسی به فینال پرخطر نهایی راه یابد و در آنجا با ده سرآشپز روبه‌رو شود که با تصمیم‌گیری‌های لحظه‌ای رو به رو می‌شوند و جایزه بزرگ ۱۰۰٬۰۰۰ دلار و ماجراجویی آشپزی که در مجله فود و واین منتشر می‌شود را به دست آورد.